Sorvete
Tecnologias
Cristalização e aeração | Tratamento térmico | Homogeneização | Higienização em circuito fechado (CIP) | Homogeneização e mistura
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O sorvete é uma sobremesa muito apreciada desde a era de Alexandre o Grande. Com novos sabores constantemente surgindo, é uma categoria extremamente inovadora.
Igual ao sabor, a estrutura, a leveza e a cremosidade também são características essenciais na produção de um sorvete. O nosso equipamento CRA223, para produção de sorvetes, permite ajustar facilmente a estrutura e a cremosidade da sua fórmula para assegurar a perfeição do produto final.
Os produtos mais procurados pelos consumidores e que podem ser desenvolvidos com as máquinas da OMVE incluem:
Você está procurando uma solução de processamento de ingredientes, iogurtes, bebidas com ou sem CO2, margarina ou outros produtos líquidos? Veio para o lugar certo.
Fábrica de processamento
