Fermentação

Aplicações


Produtos lácteos e soja | Nutracêuticos
MPV Fermentação

Limpeza, autonomia, precisão

O mercado para produtos alimentícios fermentados está crescendo rapidamente e inclui, agora, produtos lácteos, de soja, frutas, legumes e muitos outros.

Os equipamentos piloto e de laboratório da OMVE permite controle total durante este processo delicado. A minimização de recursos, também permite a criação da quantidade certa de produto para a realização de estudos de vida útil e testes de painel. A OMVE também oferece um complemento de estruturação para aplicações de iogurte, proporcionando a viscosidade e a textura certas em cada lote.

O processo é controlado por uma variedade de sensores, que possibilitam iniciar o processo de fermentação, definir os parâmetros necessários e deixar o sistema funcionar de forma autónoma. Os nossos fermentadores podem ser ligados a um pasteurizador OMVE ou a um equipamento UHT e/ou sistema de envase. Eles estão preparados para higienização em circuito fechado (CIP) e esterilização em circuito fechado (SIP).

O nosso equipamento de fermentação possui uma capacidade que varia entre 6 L e 400 L.

Plantas de processamento de pequena escala

Você está procurando uma solução de processamento de ingredientes, iogurtes, bebidas com ou sem CO2, margarina ou outros produtos líquidos? Veio para o lugar certo.

Fábrica de processamento

Porquê escolher a OMVE:

  • Somos especialistas, desde 1993, no fornecimento de equipamentos de planta piloto para P&D (Pesquisa e Desenvolvimento).
  • A OMVE é o fornecedor preferencial das principais multinacionais em todo o mundo.
  • Os sistemas OMVE são desenhados e fabricados de acordo com os mais elevados padrões industriais.
  • Os sistemas OMVE são fornecidos com uma garantia de dois anos.
  • Os sistemas OMVE possuem certificação CE.
  • A OMVE oferece o serviço pós-venda mais abrangente disponível no mercado.

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Endereço
555 Industrial Drive , L9T 5E1 Milton, Ontario, Canada

Detalhes de venda
Tel: +1 437 538 3020


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