Suave, controlado, modular
Os tanques de cozimento em lote são utilizados para dissolução de açúcares e pós, extração, secagem de fruta por osmose e gelatinização de amidos naturais.
Os nossos pequenos tanques de cozimento em lote são concebidos para os processos de cozimento, mistura e hidratação. O recipiente é aquecido através da utilização de água quente, vapor ou injeção direta de vapor (DSI) e é arrefecido através de água gelada ou por vácuo. É possível aplicar misturadores diferentes durante o aquecimento e a refrigeração com o objetivo de misturar (com um cisalhamento baixo ou alto), homogeneizar ou agitar o produto. A OMVE pode fornecer-lhe o tanque de processamento em lote correto para as suas necessidades de aplicações específicas.
Os nossos tanques de cozimento em lote pressurizados possuem uma capacidade que varia entre 20 L e 100 L.
