HT Tratamento térmico

Tratamento térmico HTST e UHT com uma quantidade mínima de produto

O tratamento térmico proporciona a inativação microbiana e enzimática para ajudar a prolongar o período de conservação de certos produtos alimentares e bebidas para garantir a segurança alimentar. Contudo, este processo pode danificar as propriedades organoléticas do produto. Compreender porque esta situação ocorre já nas fases iniciais de formulação, bem como o seu impacto, pode reduzir o tempo de comercialização. No entanto, estas investigações podem revelar-se dispendiosas e extremamente demoradas.

As nossas linhas de sistemas de tratamento térmico permitem pasteurização no recipiente, pasteurização e esterilização em linha e cozimento em lotes de uma vasta gama de produtos líquidos, começando por um lote com a dimensão mínima de um litro.

Conforme a viscosidade do produto e o processo que pretende reproduzir, podemos fornecer-lhe uma variedade de trocadores de calor e métodos diferentes, incluindo HTST e UHT.

A OMVE oferece os seguintes trocadores de calor:

  • Trocadores de calor tubulares (tubo de parede dupla)
  • Trocadores de calor de placas
  • Trocadores de calor de superfície raspada
  • Injeção direta de vapor

Os nossos sistemas de tratamento térmico possuem uma capacidade que varia entre 10 L/h e 1000 L/h.

Plantas de processamento de pequena escala

Você está procurando uma solução de processamento de ingredientes, iogurtes, bebidas com ou sem CO2, margarina ou outros produtos líquidos? Veio para o lugar certo.

Fábrica de processamento

Porquê escolher a OMVE:

  • Somos especialistas, desde 1993, no fornecimento de equipamentos de planta piloto para P&D (Pesquisa e Desenvolvimento).
  • A OMVE é o fornecedor preferencial das principais multinacionais em todo o mundo.
  • Os sistemas OMVE são desenhados e fabricados de acordo com os mais elevados padrões industriais.
  • Os sistemas OMVE são fornecidos com uma garantia de dois anos.
  • Os sistemas OMVE possuem certificação CE.
  • A OMVE oferece o serviço pós-venda mais abrangente disponível no mercado.

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Endereço
555 Industrial Drive , L9T 5E1 Milton, Ontario, Canada

Detalhes de venda
Tel: +1 437 538 3020


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