Plantas de processamento

Plantas de processamento de pequena escala

A OMVE é especializada na concepção e no fornecimento de plantas de processamento modulares e personalizadas com uma capacidade que varia entre 10 L/h e 200 L/h. As nossas plantas de processamento podem ser configuradas individualmente, permitindo-lhe aumentar ou diminuir a dimensão da sua produção, conforme necessário.Fornecemos plantas piloto para todas as aplicações de alimentos líquidos e semilíquidos, bem como aplicações de líquidos para indústrias relacionadas. Os exemplos de plantas piloto que fornecemos para os nossos clientes globais incluem: plantas para ensaios de ingredientes, plantas de alimentos para bebés, plantas de margarina, linhas de iogurtes, plantas de lacticínios, e de plantas de bebidas carbonatadas ou não (CSD).A OMVE pode fornecer a planta piloto certa para atender perfeitamente as suas especificações. Contate-nos para saber mais.

Planta de fermentação

A linha de fermentação da OMVE consiste nos seguintes componentes: o nosso tanque de mistura MPV220-BL para preparação do produto; o nosso sistema HT220 UHT para pasteurização e esterilização do produto; o nosso homogeneizador de alta pressão; tempos de retenção diferentes; e o nosso fermentador pressurizado MPV231-FE com módulo adicional de refrigeração e estruturação.

A higienização e esterilização desta linha também é fácil. Tanto a higienização em circuito fechado (CIP), como a esterilização em circuito fechado (SIP) podem ser realizadas através do sistema OMVE HT220.

Planta de bebidas carbonatadas

A linha de carbonatação da OMVE inclui o nosso carbonatador em lote CF310 e o nosso envasador de contrapressão Flexi-Fill (FS205), assim como um chiller externo e uma unidade de higienização em circuito fechado (CIP) (CIP350).

O nosso carbonatador em lote também é capaz de carbonatar produtos que contenham partículas, tais como sucos, produtos lácteos, alternativos lácteos e produtos espumosos.

Planta de alimentos para bebés sob medida

Esta planta de processamento personalizável opera com uma capacidade nominal de 100 L/h e permite o desenvolvimento de uma vasta gama de produtos nutricionais para bebés.

A configuração inclui o sistema HT320 UHT da OMVE, com tempos de retenção diferentes e injeção direta de vapor (DSI), o nosso homogeneizador de alta pressão HP303 e a nossa plataforma de envase asséptico FS212.

Planta de bebidas para bebidas não gaseificadas, sucos com partículas e chá

Esta configuração inclui o sistema HT320 UHT da OMVE com tempos de retenção diferentes, o nosso tanque de mistura MPV250 para preparação do produto, o nosso homogeneizador a alta pressão HP303 e a nossa plataforma de envase asséptico FS211.

No caso das bebidas não gaseificadas, como os sucos com partículas maiores e fibras, ou dos produtos extremamente viscosos, a configuração será diferente. Por exemplo, o nosso sistema UHT é fornecido com um trocador de calor de superfície raspada (SSHE) e um desaerador em linha para processamento e conservação.

Planta de margarina

Esta configuração inclui o nosso cristalizador CRA226 com misturador e o nosso tanque de homogeneização para emulsão do produto.

Porquê escolher a OMVE:

  • Somos especialistas, desde 1993, no fornecimento de equipamentos de planta piloto para P&D (Pesquisa e Desenvolvimento).
  • A OMVE é o fornecedor preferencial das principais multinacionais em todo o mundo.
  • Os sistemas OMVE são desenhados e fabricados de acordo com os mais elevados padrões industriais.
  • Os sistemas OMVE são fornecidos com uma garantia de dois anos.
  • Os sistemas OMVE possuem certificação CE.
  • A OMVE oferece o serviço pós-venda mais abrangente disponível no mercado.

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Tel: +1 437 538 3020


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