Lignes de process

Ensembles de traitement à petite échelle

OMVE est spécialisé dans la conception et la livraison d’unités de traitement personnalisées et modulaires d’une capacité de 10 à 1000 L/h.

Nous fournissons des lignes pilotes pour tous les aliments liquides ou semi-liquides, de même que pour le liquide dans les industries connexes. Quelques exemples de lignes pilotes: Ligne de test d’ingrédients, d’aliments pour bébé, de margarine, de yaourt, de produits laitiers, et de boissons plates et gazeuses (CSD).

OMVE peut fournir l’unité pilote appropriée à vos spécifications. Contactez-nous pour en savoir plus.

Ligne de fermentation

La ligne de fermentation de OMVE est constituée des composants suivants : une cuve de mixage MPV220-BL pour la préparation du produit ; un système HT220 UHT pour la pasteurisation et la stérilisation du produit ; un homogénéisateur à haute pression ; différentes sections de rétention ; et un fermentateur MPV231-FE pressurisé incluant un module de refroidissement et de structuration.

Cette ligne est également facile à nettoyer et stériliser. Le nettoyage en place (NEP – CIP Cleaning In Place) et la stérilisation en place (SEP – SIP Sterilization In Place) de la ligne complète peuvent être effectués avec le système OMVE HT220.

Ligne HTST/UHT pour boissons gazeuses

Cette ligne est constituée d’un carbonateur batch CF310 et d’une remplisseuse à contre-pression Flexi-Fill (FS205). Sont également inclus un refroidisseur externe dédié et une unité de nettoyage en place (CIP350).

Notre carbonateur pilote (CF310) est aussi disponible pour des produits carbonatés contenant des particules comme les jus de fruit, les produits laitiers et alternatifs, et les produits moussants.

Ligne sur mesure pour les aliments pour bébé

Cette unité de traitement personnalisable fonctionne à une capacité nominale de 100L/h, et permet le développement d’une large gamme de produits de nutrition infantile.

La configuration comprend le système HT320 UHT de OMVE avec différentes durées de rétention, un module d’injection directe de vapeur (DSI – Direct Steam Injection), un homogénéisateur à haute pression HP303, et une hotte de remplissage FS212.

Ligne pour boissons plates et gazeuses, jus de fruit, et thé

Cette configuration comprend le système HT320 UHT de OMVE avec différentes durées de rétention, un tank de mixage MPV250 pour la préparation du produit, un homogénéisateur à haute pression HP303 et une hotte de remplissage FS211.

Pour les boissons plates, comme les jus de fruit avec des particules et des fibres plus grosses, ou pour des produits de haute viscosité, la configuration sera différente. Par exemple, notre système UHT est fourni avec un échangeur thermique à surface raclée (SSHE) et un désaérateur en ligne.

Ligne pour margarine

Cette configuration comprend un cristalliseur CRA226 avec un mixeur et un tank de mixage MPV250 pour émulsifier le produit.

Pourquoi OMVE

Depuis 1993, nous sommes spécialisés dans la fabrication d’équipements de Recherche et Développement et d’équipements pilotes.
OMVE est le fournisseur préféré des multinationales de pointe.
Nos systèmes sont conçus et fabriqués en suivant les plus hauts standards industriels
Nos équipements sont garantis 2 ans.
Les systèmes OMVE sont certifiés CE.
OMVE propose les services les plus complets disponibles sur le marché.

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