Soupes et sauces
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Batch cooker – cuiseur industriel | Traitement thermique | Remplissage et sertissage | Désaération | Mélange et mixage | Tamponnage | Nettoyage en place (NEP) | Homogénéisation
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Les soupes et sauces sont une grande catégorie de produits comprenant la mayonnaise et la sauce hollandaise, de même que les sauces à base végétale comme la sauce de soja, le ketchup et la sauce au piment. Ces applications peuvent être traitées avec notre gamme de cuves universelles.
Quelques exemples de produits populaires pouvant être développés et testés avec nos équipements :
Vous cherchez une solution simple et complète pour le traitement d’ingrédients, de yaourts, de boissons, de margarine ou d’autres produits liquides ? Vous êtes au bon endroit.
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