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Lácteos y soya | Nutracéuticos
MPV Fermentación

Limpia, autónoma, exacta

El mercado de productos alimenticios fermentados está creciendo rápidamente, y ahora incluye lácteos, soja, frutas, verduras y muchos otros artículos.
Los equipos de fermentación y laboratorio de OMVE permiten a los productores un control total durante todo este delicado proceso. Además de minimizar los recursos, podrá crear la cantidad correcta de producto para realizar estudios de vida útil y pruebas de panel. OMVE también ofrece un complemento de estructuración para aplicaciones de alimentos populares como el yogur, que proporciona la viscosidad y textura correctas de cada ciclo.

El proceso es controlado por diferentes sensores, lo que le permite iniciar el proceso de fermentación, establecer los parámetros necesarios y dejar que el sistema funcione de manera autónoma. Nuestros fermentadores se pueden conectar a un pasteurizador OMVE o equipo UHT o sistema de llenado. Además, están listos para la limpieza in situ (CIP) y la esterilización in situ (SIP).

El rango de capacidad de nuestro equipo de fermentación es de 6L a 400L.

La solución completa

¿Está buscando una solución de procesamiento única e integral para ingredientes, yogures, bebidas gaseosas y sin alcohol, margarina u otros productos líquidos? Bienvenido, ha llegado al lugar correcto.

Planta de procesos

Por qué OMVE

  • Desde 1993, nos hemos especializado en el suministro de plantas piloto para I + D.
  • OMVE es proveedor preferido de las principales multinacionales en todo el mundo.
  • Los sistemas OMVE se diseñan y fabrican según los más altos estándares de la industria.
  • Los sistemas OMVE vienen con una garantía de dos años.
  • Los sistemas OMVE llevan la certificación CE.
  • OMVE ofrece el servicio más completo disponible en el mercado.

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