Aceites y grasas

Esta categoría incluye mantequilla y margarina, así como otros ricos productos para untar.Se pueden utilizar nuestros equipos para elaborar una gama de productos tradicionales, que incluyen mezclas de manteca y mantequilla, grasas y aceites comestibles, rellenos de panadería, masa hinchada y cosméticos. Se puede utilizar para respaldar la creciente demanda de alternativas de mantequilla a base de plantas como la manteca de coco o de aguacate o para hacer la mantequilla más liviana que se usa en pastelería baja en calorías.Con nuestro rango de cristalización, puede establecer diferentes parámetros de cristalización y aireación para descubrir nuevas recetas o experimentar con diferentes texturas.Las tendencias actuales de la industria que se pueden probar con nuestro equipo incluyen:

  • Mantequilla a base de plantas
  • Mantequilla y margarina de larga duración que contienen menos conservantes

Por qué OMVE

  • Desde 1993, nos hemos especializado en el suministro de plantas piloto para I + D.
  • OMVE es proveedor preferido de las principales multinacionales en todo el mundo.
  • Los sistemas OMVE se diseñan y fabrican según los más altos estándares de la industria.
  • Los sistemas OMVE vienen con una garantía de dos años.
  • Los sistemas OMVE llevan la certificación CE.
  • OMVE ofrece el servicio más completo disponible en el mercado.

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