Flexível, automatizado, modular
A unidade CRA225 é um aerador, refrigerador de sorvetes em linha e cristalizador num só. O sistema pode ser executado com uma unidade de injeção de ar, uma cabeça de mistura, aplicador de pinos, trocadores de calor de superfície raspada (SSHE) e tubo de repouso, assegurando uma flexibilidade máxima para o seu laboratório de aplicações. O nosso cristalizador pode ser utilizado para produzir mousses, sorvetes, spreads, natas, cream cheese, margarina e manteiga, e outros produtos, todos com a mesma máquina.
O CRA225 tem uma capacidade nominal de 10-20 L/h
