Sopas e molhos
Tecnologias
Cozimento em lote | Tanques de equilíbrio | Homogeneização e mistura | Higienização em circuito fechado (CIP) | Envase e fechamento | Desaeração | Homogeneização | Tratamento térmico
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As sopas e os molhos são uma categoria de produtos alargada que inclui maionese e molho holandês, assim como molhos à base de plantas como o molho de soja, o ketchup e o molho de chili. Estas aplicações podem ser processadas usando a nossa gama de tanques multiuso.
Os produtos mais procurados pelos consumidores e que podem ser desenvolvidos através da utilização das máquinas da OMVE incluem:
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Fábrica de processamento
