HT220 Sistema HTST/UHT de Laboratório

O OMVE HT220 é um sistema de tratamento térmico HTST/UHT de laboratório, desenvolvido para ensaios de pasteurização e esterilização em pequena escala com elevada precisão e flexibilidade.

O seu design modular e compacto permite realizar testes com menos de três litros de produto, reduzindo significativamente o consumo de ingredientes, o tempo de preparação e a configuração. Isso torna o equipamento ideal para departamentos de P&D que exigem eficiência e reprodutibilidade nos seus processos de desenvolvimento.

O sistema HT220 está disponível com diferentes níveis de automação e pode ser configurado com permutadores de calor tubulares, de placas, de superfície raspada (SSHE) ou com sistema de injeção direta de vapor (DSI).

Disponível com capacidade nominal de 20 ou 50 L/h, o HT220 oferece uma solução flexível, escalável e preparada para o futuro para a investigação, o desenvolvimento e a otimização de processos térmicos.

A versão de injeção direta de vapor (DSI) do HT220 inclui todas as funcionalidades do sistema HT220, com a adição de um módulo de injeção direta de vapor. Esta unidade permite-lhe processar produtos com tratamento térmico indireto ou injetar vapor e refrigerar rapidamente o produto para reduzir o nível de aquecimento. Isto é especialmente útil quando procura reproduzir os processos industriais para aplicações sensíveis ao calor e outras aplicações complexas, como é o caso dos produtos substitutos do leite, sobremesas e cremes.

O sistema HT220 é fornecido com uma ou duas caldeiras, bem como com sistemas de pré-aquecimento e aquecimento principal, e duas secções de refrigeração. É fornecido com um trocador de calor tubular como padrão, embora também possa ser fornecido com um trocador de calor de placas. O sistema pode ser ligado a outros equipamentos para formar uma linha piloto de tratamento térmico indireto.

O HT223 é um sistema de injeção direta de vapor autónoma (DSI) que pode ser instalado em combinação com uma unidade HT220 existente. Esta unidade permite adicionar a funcionalidade de injeção direta de vapor ao seu sistema de tratamento térmico indireto.