Pasteurização eficiente, uniforme e reprodutível
O HT205 da OMVE é um pasteurizador por aspersão de laboratório, projetado para eliminar bactérias residuais em alimentos e bebidas após o envase, garantindo a segurança e a estabilidade do produto final.
Os sistemas industriais de pasteurização por túnel costumam ser de grande porte e elevado consumo de recursos, o que os torna pouco práticos para laboratórios ou ambientes de P&D. O HT205 oferece uma alternativa compacta e eficiente, ideal para pequenos lotes, com controlo total dos parâmetros de processo e consumo mínimo de energia, água e produto.
O sistema inclui um sensor de temperatura que pode ser colocado em uma garrafa de teste, permitindo monitorizar a zona mais fria da embalagem e calcular o valor de pasteurização (PU). Graças à sua elevada capacidade de aquecimento, o HT205 consegue reproduzir com precisão as curvas térmicas do processo industrial, garantindo resultados consistentes e reprodutíveis.
