Trocadores de calor de superfície raspada em pequena escala
O OMVE HT226 é um sistema HTST/UHT projetado para processar produtos com alta viscosidade e/ou partículas grandes em fluxo contínuo. O HT226 oferece aos departamentos de P&D uma unidade flexível e confiável que imita o funcionamento de plantas de produção em larga escala, facilitando o processo de escalonamento, formulação, otimização de produtos, estudos de vida útil, análises organolépticas e muito mais.
O SSHE da OMVE é único em sua execução higiênica. Isso garante uma boa limpeza durante o CIP e minimiza a contaminação durante o processamento. Os cilindros também podem ser desmontados para limpeza manual. Com rolamentos especiais e vedação de alta pressão, o SSHE pode suportar pressões de até 10 bar. Isso torna o sistema especialmente adequado para produtos de viscosidade muito alta e simula processos industriais onde são preferidas altas pressões.