A categoria de produtos lácteos e de soja representa a gama de produtos mais vasta que pode ser processada com os nossos equipamentos de pequena escala. As aplicações da OMVE podem ser utilizadas para a pasteurização e esterilização de milk-shakes ou leite aromatizado. A nossa planta piloto de pequena escala também pode ser utilizada para iogurtes de alta viscosidade e produtos fermentados, assim como para uma gama de bebidas à base de produtos lácteos.
A grande procura por outras aplicações inclui os produtos não-lácteos, à base de plantas, incluindo, bebidas, mousses, cremes, bem como soja, coco e outras alternativas de iogurte.
Os produtos mais procurados pelos consumidores e que podem ser desenvolvidos com as máquinas da OMVE incluem:
• Kefir – usado como base para smoothies, molhos para salada e sopas cremosas
• Skyr – um iogurte islandês com um alto teor proteico
• Extratos à base de plantas
• Produtos lácteos alternativos
Você está procurando uma solução de processamento de ingredientes, iogurtes, bebidas com ou sem CO2, margarina ou outros produtos líquidos? Veio para o lugar certo.
Fábrica de processamento
