Flexibel, automatisiert, modular
Die CRA225-Anlage ist Belüfter, Inline-Eismaschine und Kristallisator in einem. Das System kann mit einer Luftinjektionseinheit, einem Mischkopf, einem Pinworker, Schabewärmetauschern (SSHEs) und einem Ruherohr ausgeführt werden, was ihrem Entwicklungslabor maximale Flexibilität gibt. Mit unserem Kristallisator können Sie Mousse, Eiscreme, Aufstriche, Schlagsahne, Frischkäse, Margarine und Butter sowie andere Produkte herstellen – alles mit der gleichen Maschine.
Die CRA225 hat eine Nennleistung von 10-20L/h
