Veilig, slim en ergonomisch
Het OMVE HT220DSI-systeem is ontworpen voor de verwerking van producten met een laag en hoog zuurgehalte met directe en indirecte warmtebehandeling. Dit volledig geïntegreerde systeem bevat alle functies die het OMVE HT220-systeem al biedt. Dit systeem kan eenvoudig door één operator worden bediend.
De HT220DSI kan worden geleverd met lage of hoge automatisering om de reproduceerbaarheid van formuleringen te garanderen en R&D-technici volledige flexibiliteit te bieden.
Voedingswetenschappers kunnen warmtegevoelige en complexe toepassingen verwerken met behulp van nauwkeurige hoeveelheden stoom om het product direct te verwarmen en vervolgens snel af te koelen. Bovendien kan het HT220DSI-systeem worden gebouwd met diverse koel- en verwarmingsfuncties, zodat voedingswetenschappers hun recepten kunnen perfectioneren door te voldoen aan de juiste tijd-temperatuur verwerkingsomstandigheden, terwijl er voldoende turbulentie wordt gecreëerd bij lage temperaturen.
Voedselontwikkelaars kunnen gezonde biologische, zuivel- of plantaardige dranken, nutraceuticals, smoothies, babyvoeding en andere hoogviskeuze formuleringen bereiden met behulp van indirecte HTST/UHT via een buisvormige warmtewisselaar of directe UHT met stoominjectie, met optionele inline homogenisatie in de upstream- en/of downstream-modus (aseptische uitvoering).
Om de sanitaire en/of hygiënische eigenschappen te behouden, is het HT220DSI-systeem van OMVE voorzien van ingebouwde CIP- en SIP-technologieën. Om deze redenen is het HT220DSI-systeem van OMVE een ideaal systeem om de productie op te schalen.
