Automatisiert, zuverlässig, kontrolliert
Ein Tunnelpasteur wird eingesetzt, um aus verpackten Lebensmitteln und Getränken eventuell verbleibende Bakterien zu beseitigen. Ein Tunnelpasteur stellt aufgrund der im F&E-Bereich verwendeten kleinen Chargen einen enormen finanziellen Mehraufwand dar.
Das HT205-System ist ein Miniatur Tunnelpasteur. Einstellbare Parameter ermöglichen dem Bediener die Nachbildung vieler Produktionsszenarie. Gleichzeitig werden Energie- und Wasserverbrauch, Zeitaufwand und die benötigten Produktmengen zur Pasteurisierung minimiert.
Dieses System hat einen Temperatursensor, der in einer Dummy-Flasche platziert wird, um die kälteste Stelle in dieser Flasche zu ermitteln. Das System berechnet die Pasteurisierungseinheit (PU value) und ermöglicht ihnen eine sehr schnelle Heizkurve zu erzielen.
