Minder zuurstof en betere kwaliteit
Bij het pompen en mengen van product kan er ongewenste luchtinslag ontstaan die de kwaliteit van het product aantast. Zo kan de houdbaarheid ervan worden beperkt. Het ontluchten van water, dranken, sappen, vruchtenpuree en zuivelproducten biedt de volgende voordelen:
- Langere houdbaarheid en verbeterd uiterlijk van het product, vooral de kleur
- Geen oxidatie van ingrediënten tijdens de warmtebehandeling
- Geen aantasting van smaakstoffen, kleurstoffen of voedingsstoffen
- Minder antioxidanten in verpakte producten
- Verbeterde carbonisatieconsistentie
OMVE biedt een breed assortiment aan inline en batchontluchters die industriële ontluchtingsprocessen simuleren om R&D-afdelingen te helpen soortgelijke resultaten te behalen.
Onze ontluchters hebben een capaciteit tussen 10L/h en 1000L/h.
