Bouw de ultieme UHT-proefinstallatie
De HT324 biedt stoominfusie- en stoominjectietechnologie in één systeem. Directe stoominfusie is een warmtebehandelingstechnologie die wordt gebruikt voor gevoelige voedingsmiddelen die een hoge sporendodingssnelheid vereisen en de productdegradatie minimaliseren.
De koeling gebeurt in de flashtank door middel van vacuüm. Dit zorgt voor een zeer snel verwarmings- en koelprofiel van uw product en minimaliseert de warmte-impact op uw product.
Het systeem kan volledig worden aangestuurd als stand-alone unit of via het HT320-systeem.
De nominale capaciteit is 100 of 200 l/uur.
