Het add-on Direct Steam Injection-systeem met flashtank
Directe stoominjectie (DSI) vereist een zeer nauwkeurige regeling van de stoom die in het product wordt geïnjecteerd om een nauwkeurige temperatuur te garanderen. In de flashtank wordt het product snel afgekoeld onder vacuüm. De flashtankpomp pompt het product verder door het systeem.
OMVE heeft een volledig hygiënisch DSI-systeem met flashtank ontworpen dat een hoge mate van automatisering biedt voor een zeer gebruiksvriendelijke bediening. Deze unit kan worden toegevoegd aan een bestaand UHT-systeem.
Het systeem kan volledig worden aangestuurd door het HT220- of HT320-systeem. De nominale capaciteit varieert van 20 l/u tot 200 l/u.