El sistema adicional de Inyección Directa de Vapor con tanque de destello
La inyección directa de vapor (DSI) requiere un control altamente preciso del vapor inyectado en el producto para garantizar una temperatura exacta. En el tanque de destello, el producto se enfría rápidamente bajo vacío. La bomba del tanque de destello impulsa el producto a través del sistema.
OMVE ha diseñado un sistema DSI completamente sanitario con tanque de destello que ofrece un alto nivel de automatización, haciendo que la operación sea muy fácil de usar. Esta unidad puede integrarse en un sistema UHT existente.
El sistema puede ser controlado completamente por el sistema HT220 o HT320. La capacidad nominal varía entre 20 L/h y 200 L/h.