Esterilización rápida, precisa y completamente sanitaria
El OMVE HT323 es un sistema de Inyección Directa de Vapor (DSI) con tanque de enfriamiento rápido integrado, diseñado para procesos UHT de alta precisión.
En este método, el vapor se inyecta directamente en el producto para alcanzar una temperatura exacta en milisegundos. A continuación, el producto se enfría rápidamente bajo vacío en el tanque de enfriamiento, preservando sus propiedades sensoriales y nutricionales.
El HT323 cuenta con un diseño completamente sanitario y un alto nivel de automatización, lo que garantiza una operación eficiente, segura y fácil de controlar. Puede integrarse perfectamente en sistemas UHT existentes y ser controlado por los sistemas HT220 o HT320 para una mayor flexibilidad operativa.
Con capacidades de 20 a 200 L/h, el HT323 ofrece una solución confiable y adaptable para laboratorios, plantas piloto y centros de desarrollo, que buscan reproducir condiciones industriales de esterilización directa con precisión y control total.
