Injeção de O2 ou N2 para alterar a textura do seu produto.
O nosso CRA221 é um aerador compacto desenvolvido para injetar O2 ou N2 no seu produto. A injeção de gás pode ser configurada automaticamente através da tele sensível ao toque. Uma vez injetado o gás necessário, o produto misturado com o ar é igualmente homogeneizado com uma cabeça de mistura. O RPM da cabeça de mistura é facilmente ajustado através da interface homem-máquina (HMI). O CRA221 pode ser instalado com uma bomba de higienização em circuito fechado (CIP), que permite o CIP de grande fluxo a temperaturas até 85°C.
O CRA221 é desenvolvido para aplicações como natas batidas, mousses e cosméticos.
